芬兰

 圣诞老人的故乡——芬兰,位于欧洲北部,国土的四分之一位于北极圈内,与瑞典,挪威,俄罗斯为邻,其国土面积为33.8万平方公里。南北最长距离1160公里;东西最宽距离540公里。平均海拔只有152米。全国约有三分之二的面积被森林所覆盖,其覆盖率居欧洲第一位,世界第二位。树种以云杉林、松树林和白桦林居多,茂密的丛林中到处是鲜花和浆果。内陆水域面积占全国总面积的10%,湖泊约10万多个,素有“千湖之国”的美称。芬兰的海岸线曲折,长达1100公里。鱼类资源丰富。属温带海洋性气候,冬季寒冷,夏季温暖。平均气温冬季-14℃至3℃,夏季13℃至17℃,年平均降雨600毫米。

             

芬兰的工业20世纪90年代得到快速发展,已从劳动、资金密集型转变为技术密集型。建立在森林基础上的木材加工、造纸和林业机械制造业为经济支柱,并具有世界先进水平。信息产业发达,甚至其创新能力不低于硅谷,产值几乎占到GDP的10%,信息技术商品(电脑、通讯设备、软件等)出口额约为1210亿欧元。芬兰还是因特网接入比例和人均手机持有量最高的国家之一。此外,芬政府增大知识型经济在国民经济中所占比重,重视科技投入,发展高新技术和信息技术,使本国经济保持稳定增长。2002年1月欧元正式流通,取代芬兰马克。

    

  芬兰约有人口610万。国土面积排欧洲第六,是一个人口密度很低的国家。约有67%的芬兰人住在城市。首都赫尔辛基有人口56万。从业妇女占全国从业人口的52%。女性的寿命长于男性,女性的平均寿命为81岁,男性为74岁。芬兰的官方语言是芬兰语和瑞典语。芬兰人在正式场合与客人相见时,一般握手表示友好。他们在与人交谈时,一般保持一米左右的距离,太远或太近都不符合习惯。

桑拿习俗是芬兰代表性民俗。在芬兰享受蒸汽浴,有一套沿用已久的习俗。首先桑拿室一定完全用木材建造,其中一定包括蒸汽房、洗澡间和更衣室。芬兰浴第一步先淋浴清洁,随即进入蒸汽浴室。享受热气蒸浴时,浴者都以浸软白桦树枝叶拍打身体,让血液运行加快,皮肤毛孔尽量张开,汗水更畅顺流出体外。当出汗一段时间,浴者便要淋浴清洁并冷却身体,待热气散去后再回蒸汽房拍打、出汗,跟着又回水中冷却。这样来回数遍最后再彻底清洁,芬兰浴才告完成。浴后一定要吃一些高盐份食物,以补充身体所失的盐份。

此外,芬兰的拉普兰省也被认为是圣诞老人的故乡。相传圣诞老人的名字叫尼古拉斯,生平最爱帮助贫困的人。有一次,他把三袋金子送给三个贫穷的少女,帮助她们摆脱被卖的命运。他把金子从窗户扔进去,正好掉进晾在壁炉上的一只长袜中。于是,将礼物放进圣诞袜的送礼方式便流传至今。

总体来说,芬兰的食品结构以肉类、鱼类和兔肉为主,而其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜,而牛奶和奶酪则是主要的副食。芬兰最出名的野味是驯鹿,三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼也样样鲜美。芬兰的鱼子酱、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等,都是极富魅力的美食。

芬兰有铁路5836公里,路网密度世界罕见。在芬兰乘火车几乎比汽车便宜,此为北欧独一例。也有发达的长途汽车系统,以距离算票价。芬兰是个骑自行车的好去处,行车道路修的很好,可慢慢领略过往的景致。